2004-05-19 生姜焼きに再チャレンジ 知り合いからレシピを教えてもらいました。ポイントは、たれ(しょう油+しょうが+お酒+砂糖)を肉にまぜてから焼いてみました。いっしょに玉ねぎともやしも炒めてみました。肉が柔らかくおいしくできました。これから師匠と呼ばせていただきます。